• 1 kilo camarón
  • 1/2 kilo masa
  • 1/4 kilo manteca
  • 30 hojas de chaya
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla chica
  • hojitas de chipilín
  • arroz
  • sal

Lavar bien los camarones y poner los a cocer con el chipilín y sal. Licuar la chaya, ajo, cebolla; verter en la olla de cocción de los camarones. Aparte batir la masa con agua e incorporarla; por último, añadir manteca y dejar cocer. Servir acompañado de arroz. Rinde 8 raciones.

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