Recetas de cocidos: Cargando más recetas mexicanas de cocidos
Cocidos
Cocido familiar
Receta mexicana de Cocido familiar del Estado de Zacatecas, México. 3/4 kilo carne de res (pulpa) 1/4 kilo nabos 1/4 kilo zanahorias 250 g huesos 3 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de arroz 1/2 taza de apio picado 1/2 taza de de garbanzos 3 dientes de ajo 2 elotes partidos 2 papas sin cáscara […]
Spaghetti verde
Receta mexicana de Spaghetti verde del Estado de Veracruz, México. 1 kilo spaghetti 1/2 kilo piña en almíbar en cuadritos 1/4 kilo queso fresco rallado 1/4 kilo nueces peladas 1/2 litro de crema de leche 5 chiles poblanos grandes y verdes 5 rábanos (sus hojas) 2 cucharadas de aceite apio 1 barra de mantequilla 1 […]
Cocido estilo San Cristóbal
Receta tradicional de cocido estilo San Cristóbal de Chiapas, México. 3/4 kilo costilla de res 3 zanahorias 2 calabacitas 2 chayotes 2 dientes de ajo picados 2 elotes en trozos 2 plátanos machos verdes 1 camote 1 cebolla picada 1 cueza 1 tomate picado 1 rama de cilantro 1 rama de hierbabuena 1/2 col 1/2 […]