Zacatecas

Tamales de elote

Esta receta mexicana de Tamales de elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 500 g lomo de cerdo 500 g jitomate 300 g manteca 24 elotes tiernos 4 chiles poblanos 2 cucharadas de azúcar 1 trozo de cebolla 1/2 cucharada de polvo para hornear hojas de elote frescas pimienta sal Para preparar tamales de […]