Esta receta mexicana de Dulce antiguo de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes:
Para preparar dulce antiguo hay que hervir la leche con todos los ingredientes, menos las yemas. Cuando la preparación haya espesado un poco, retirarla del fuego. Batir las yemas y agregarlas a la mezcla hervida, sin dejar de mover. Poner nuevamente a hervir la preparación, moviendo siempre, hasta que tenga consistencia de crema pastelera. La receta alcanza para 6 raciones.
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