Esta receta mexicana de Buñuelos de harina y anís de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: Para preparar buñuelos de harina y anís hay que disolver la harina con la leche; agregar la manteca y poner en el fuego hasta formar una pasta. 9 Dejar enfriar; añadir los huevos y el anís; amasar y formar […]
Veracruz
Buñuelos de molde
Receta mexicana de Buñuelos de molde del Estado de Veracruz, México. Para preparar buñuelos de molde hay que cernir los ingredientes secos; revolver con los huevos, brandy y el jugo y ralladura de limón. Por último, añadir la leche (debe quedar de consistencia espesa). Calentar aceite y sumegir el molde; retirar y escurrir la grasa. […]
Recetas de Veracruz
Aqui encuentra muchas ricas recetas de la cocina de Veracruz. Lista de recetas de Veracruz: Cargando más recetas de Veracruz, México
Helado de zapote
Esta receta mexicana de Helado de zapote de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 4 zapotes prietos 200 g azúcar 1/2 litro de agua 1 vaso de vino moscatel Para preparar helado de zapote hay que pelar los zapotes y colarlos para obtener una pasta fina. Agregar azúcar, agua y el moscatel; mezclar muy bien. […]
Gordas de piloncillo
Receta mexicana de Gordas de piloncillo del Estado de Veracruz, México. 1 kilo masa de maíz 1 piloncillo rallado aceite de cártamo harina de trigo sal Para preparar gordas de piloncillo hay que colocar la masa de nixtamal sobre la mesa de la cocina; formar una fuente y agregar sal, piloncillo rallado y unas gotas […]
Dulce de almendra
Esta receta mexicana de Dulce de almendra de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo almendras peladas y molidas 1/2 litro de agua 8 yemas de huevo 1 raja de vainilla azúcar cerezas en almíbar Para preparar dulce de almendra hay que preparar miel con azúcar, agua y la raja de vainilla. Retirar del […]
Dulce de papaya
Receta mexicana de Dulce de papaya del Estado de Veracruz, México. 3 kilo papaya no madura 1 1/2 kilo azúcar 4 cucharaditas de cal Para preparar dulce de papaya hay que limpiar y rebanar la papaya; quitarle la cáscara y cortarla en pedazos; dejarla en agua con cal. Al día siguiente, lavarla varias veces hasta […]
Flan de coco
Receta mexicana de Flan de coco del Estado de Veracruz, México. 8 huevos 7 cucharadas de azúcar 2 cocos pelados 2 latas de leche evaporada 2 latas de leche condensada Para preparar flan de coco hay que rallar los cocos y mezclar con una lata de leche evaporada y una de leche condensada; poner en […]