• 3 chayotes
  • 1 chile
  • 1 diente de ajo
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • cilantro
  • aceite

Lavar y pelar los chayotes y partirlos en cuadritos. En una sartén calentar aceite a fuego lento, agregar cebolla, ajo y tomate y el chayóte picado. Tapar y dejar hervir hasta que se cueza; al final, añadir chile picado. Rinde 6 raciones.

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