Receta mexicana de Chanfaina del Estado de Tabasco, México. vísceras de puerco (riñon, corazón, bazo, bofe e hígado, la mitad…
1/4 kilo bazo de cerdo 1/4 kilo corazón de cerdo 1/4 kilo hígado de cerdo 1/4 kilo ríñones limpios 1/2…