Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con cacahuate


cacahuate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cacahuate con las sigientes recetas de México.

Chilaquiles rojos

Esta receta mexicana de Chilaquiles rojos de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: Para preparar chilaquiles rojos hay que cortar las tortillas en pedazos chicos; dorarlos bien en aceite. Por separado, moler los demás ingredientes con los chiles limpios y sin semillas. Agregar enseguida a los pedazos de tortilla ya dorados; dejar hervir diez minutos. […]

Ensalada de Nochebuena

Esta receta mexicana de Ensalada de Nochebuena del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 100 g colación 4 betabeles grandes 3 limas grandes y amarillas 3 naranjas 3 plátanos 1 caña de Castilla 1 jicama grande 1 lechuga picada 1 taza de cacahuates pelados azúcar vinagre sal Para preparar ensalada de Nochebuena hay […]

Lengua en salsa de cacahuate

Esta receta mexicana de Lengua en salsa de cacahuate de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo lengua de res cocida 100 g aceitunas 3 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de crema de cacahuate 1/4 cucharada de ajo en polvo 1 1/2 tazas de puré de jitomate Para preparar […]

Condumbios de cacahuate

Esta receta mexicana de Condumbios de cacahuate de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 800 g azúcar 250 g cacahuates, sin cáscara 2 litros de leche 1/4 cucharadita de bicarbonato 1 cáscara de naranja Para preparar condumbios de cacahuate hay que poner en el fuego la leche, azúcar y la cáscara de naranja; al soltar […]

Polvorones de cacahuate

Receta mexicana de Polvorones de cacahuate del Estado de Zacatecas, México. 225 g azúcar 225 g cacahuates (molidos) 225 g manteca (requemada) 225 g harina Para preparar polvorones de cacahuate hay que cernir la harina y hacer una fuente. Poner en el centro el azúcar, el cacahuate molido; agregar la manteca requemada y fría. Revolver […]

Auténtico mole negro oaxaqueño

Esta receta mexicana tradicional de Auténtico mole negro oaxaqueño de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 guajolote grande 7 kilo jitomate 2 kilo manteca de cerdo 1 1/2 kilo carne de cerdo 1 kilo chiles secos 1 kilo ajonjolí 1 kilo plátano frito 1/4 kilo chocolate 1/2 kilo nuez pelada 1/4 kilo almendras 1/4 […]