Esta receta mexicana de Dulce de capulín de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo capulín 750 g azúcar 1 1/2 litros de agua canela clavo Para preparar dulce de capulín hay que hervir los capulines en agua con azúcar, canela y clavo; dejarlos a fuego suave y tapados. Cuando el almíbar esté ligero, […]
Recetas mexicanas con canela
Receta mexicana de Dulce de garbanzo del Estado de Tlaxcala, México. 100 g pasitas 1 litro de leche 1 taza de azúcar 1 taza de garbanzos canela en rama Para preparar dulce de garbanzo hay que remojar, cocer y moler el garbanzo. Agregar la leche hervida con canela (o con vainilla); colar, poner al fuego […] Esta receta mexicana de Tlaxcales de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 3 elotes duros 3 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de ralladura de naranja Para preparar tlaxcales hay que desgranar los elotes; moler y mezclar con azúcar, canela y la ralladura de naranja. Preparar unas gorditas en forma de […] Receta mexicana de Mole prieto estilo Tlaxcala del Estado de Tlaxcala, México. 1 kilo lonjas de puerco (grasa) 150 g masa de maíz 6 chiles chipotle 6 chiles pasilla 6 pimientas 4 clavos 2 cucharaditas de ajonjolí tostado 1 raja de canela sal Para preparar mole prieto estilo Tlaxcala hay que cocer las lonjas de […] Receta mexicana de Ungui al estilo de Hidalgo del Estado de Hidalgo, México. 2 kilo maíz, seco y molido 500 g piloncillo 450 g manteca 2 tazas de agua 1 cucharada de canela en polvo 1 pizca de anís hojas de maíz Para preparar ungui al estilo de Hidalgo hay que poner el piloncillo y […] Receta mexicana de Arroz con leche a la manera antigua del Estado de Hidalgo, México. 250 g piloncillo rallado 1 taza de arroz 1 litro de leche 1 raja de canela cáscara de naranja Para preparar arroz con leche a la manera antigua hay que remojar el arroz en agua caliente quince minutos. Lavarlo con […] Esta receta mexicana de Flores de palma en almíbar de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo flores de palma 1 kilo azúcar 1/2 kilo guayaba 1 cucharadita de cal 1 raja de canela Para preparar flores de palma en almíbar hay que eliminar el pistilo de las flores y lavarlas en agua con […] Esta receta mexicana de Dulce de pera de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo peras 750 g azúcar 1/2 litro de agua 3 limones (el jugo) 1 raja de canela Para preparar dulce de pera hay que pelar las peras y cortarlas a la mitad; rociar el jugo de limón. Mezclar agua, azúcar […]
canela - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con canela con las sigientes recetas de México. Dulce de garbanzo
Tlaxcales
Mole prieto estilo Tlaxcala
Ungui al estilo de Hidalgo
Arroz con leche a la manera antigua
Flores de palma en almíbar
Dulce de pera