Receta mexicana de Cochinita pibil al estilo californiano del Estado de Baja California. 1 kilo pulpa de puerco, en trozos…
3 kilo mondongo limpio y cortado en cubo 3 kilo papas peladas y cortadas en cuadros 1 kilo garbanzo 1…
4 calabazas tiernas 100 g recaudo de escabeche 4 cucharadas de manteca 3 naranjas agrias 2 cebollas rojas regulares 1…