Esta receta mexicana de Tatemado de puerco de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pierna de puerco 1/2 kilo hueso de pierna de puerco 1/4 kilo bandera de puerco 1/4 kilo costilla de puerco 50 g chiles guajillo remojados 1/2 taza de vinagre 1 cebolla grande rebanada cominos clavo canela ajo jengibre tomillo […]
Recetas mexicanas con chile guajillo
Receta mexicana de Pipián con pollo del Estado de Colima, México. 1 pollo 1/4 kilo semillas de calabaza 150 g manteca o aceite 4 tazas de caldo de pollo 2 cucharadas de harina 3 pencas de nopal rebanadas y cocidas 2 chiles guajillo secos 1 cebolla chica 1 diente de ajo sal Para preparar pipián […] Receta mexicana de Paqueta sorpresa del Estado de Colima, México. 1 pollo partido en piezas 4 chiles guajillo limpios 4 chiles pasilla secos y limpios 3 clavos de olor 2 jitomates crudos 1 diente de ajo 1 raja de canela 1 pizca de cominos 1 rama de ciruela (hojas) sal papel aluminio Para preparar paqueta […] Esta receta mexicana de Chacales o camarones en adabo de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 18 chacales cocidos 25 g chiles guajillo secos 3 ajos aceite un pedacito de jengibre pimienta sal Para preparar chacales o camarones en adabo hay que remojar los guajillos en vinagre; moler con ajo, pimienta, jengibre y sal; colar […] Esta receta mexicana de Chilayo de puerco de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de espinazo de puerco 1/4 kilo tomate verde 9 cominos 6 chiles guajillo 2 cucharadas de harina de arroz ajos sal Para preparar chilayo de puerco hay que cocer la carne partida en trozos con la harina de […] Esta receta mexicana de Enchiladas colimenses de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo carne de puerco molida 75 g almendras remojadas y peladas 1 1/2 tazas de papa, chícharos, ejotes, zanahorias 1/2 taza de pasas 30 tortillas chicas, recién hechas 10 aceitunas 10 chiles guajillo remojados 1 lechuga grande azúcar fruta en vinagre […] Esta receta mexicana de Tamales de carne de puerco y pollo de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 3 kilo masa de maíz 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear 1/2 kilo manteca de puerco hojas secas de elote sal Para preparar tamales de carne de puerco y pollo hay que batir la masa con […] Esta receta mexicana de Mole de epazote de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de res 1 kilo carne de cerdo 1 kilo carne maciza de pollo 1/2 kilo calabacitas tiernas, cocidas en rajas 1/2 kilo habas tiernas, limpias y cocidas 1/2 kilo nopales cocidos, en tiritas 1/4 kilo chile guajillo 100 […]
chile guajillo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile guajillo con las sigientes recetas de México. Pipián con pollo
Paqueta sorpresa
Chacales o camarones en adabo
Chilayo de puerco
Enchiladas colimenses
Tamales de carne de puerco y pollo
Mole de epazote