Receta mexicana de Ninguijuti - molito con puerco de Chiapas, México. 1/2 kilo carne de puerco 1/2 kilo espinazo de…
2 kilo carne de res con hueso (principalmente cabeza) 50 g cebollín 50 g cilantro 50 g perejil 1 cebolla…
carne de res (igual proporción que la del seso) 2 tomates 1 seso de res 1 cebolla chica 1 chile…
1 kilo cabeza de cerdo cocida y picada 2 kilo masa de maíz cocida 2 tomates picados 1/2 cebolla picada…