Receta mexicana de Pozole de elote del Estado de Michoacán, México. 1/2 kilo chamorro de puerco 1/2 kilo espinazo de puerco 1/2 kilo pierna o lomo de puerco 2 litros de agua 2 docenas de elotes tiernos, desgranados 5 tomates verdes 2 chiles poblanos 1 cabeza de ajo, chica 1 ramita de epazote sal Para […]
Recetas mexicanas con chile poblano
Receta mexicana de Consomé de rajas del Estado de Michoacán, México. 100 g tomate verde 2 litros de consomé de pollo 6 chiles poblanos 2 cucharaditas de harina para espesar 3 ajos 1 cebolla aceite sal Para preparar consomé de rajas hay que limpiar los chiles poblanos, quitarles las semillas; cortarlos luego en tirillas y […] Receta mexicana de Sopa de coditos del Estado de Oaxaca, México. 200 g queso 50 g mantequilla 1 paquete de pasta de coditos 4 dientes de ajo 4 jitomates rojos 1 cebolla chica 1 chile poblano, asado y limpio 1 cucharada de consomé en polvo sal Para preparar sopa de coditos hay que hervir en […] Esta receta mexicana de Chiles poblanos al horno de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 8 chiles poblanos 200 g queso 1/4 litro de crema 4 jitomates 3 cebollas 1 cucharadita de mantequilla sal Para preparar chiles poblanos al horno hay que asar, pelar y desvenar los chiles; darles un hervor en agua de sal […] Esta receta mexicana de Chiles relleno de frijol de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 12 chiles poblanos tiernos, asados, pelados y desvenados 1/4 kilo cebolla picada 1/4 kilo frijol bayo gordo 1/4 kilo jitomates 12 rebanadas de queso fresco 1/2 taza de manteca o aceite 1/4 litro de crema 4 cucharadas de aceite de […] Esta receta mexicana de Chiles rellenos de cuitlacoche de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 12 chiles poblanos asados, pelados y desvenados 800 g cuitlacoche 200 g cebolla picada 100 g mantequilla 1 diente de ajo 200 g nuez picada pimienta sal Para preparar chiles rellenos de cuitlacoche hay que picar el cuitlacoche y ponerlo […] Esta receta mexicana de Cuitlacoche estofado de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 250 g cuitlacoche 2 chiles poblanos 1 cebolla de tamaño regular 1 ramita de epazote manteca o aceite sal Para preparar cuitlacoche estofado hay que limpiar el cuitlacoche con un trapo húmedo y cortarlo en trozos pequeños. Asar los chiles, desvenarlos y […] Esta receta mexicana de Tacos de nata de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 18 tortillas chiquitas 3/4 kilo jitomates 150 g queso asadero 1 taza de crema 1/2 taza de nata 1/4 taza de manteca de cerdo 1 cucharadita de consomé en polvo 4 chiles poblanos asados (limpios y en rajas) 1/2 cebolla 2 […]
chile poblano - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile poblano con las sigientes recetas de México. Consomé de rajas
Sopa de coditos
Chiles poblanos al horno
Chiles relleno de frijol
Chiles rellenos de cuitlacoche
Cuitlacoche estofado
Tacos de nata