Receta mexicana de Pollo con elote del Estado de Nuevo León, México. 1 pollo de leche 1/2 litro de leche 1/4 litro de crema 6 elotes 1 cebolla chica 1 chile poblano aceite harina pimienta ajo laurel sal Para preparar pollo con elote hay que lavar y partir el pollo en piezas; enharinarlas y dorarlas […]
Recetas mexicanas con elote
Esta receta mexicana de Tortitas de elote El Surco de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 6 elotes desgranados y cocidos 225 g harina 1 huevo batido 1/2 taza de leche 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de polvo para hornear aceite pimienta 1/2 cucharada de sal Para preparar tortitas de elote El […] Esta receta mexicana de Arroz blanco de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 150 g mantequilla 1 taza de arroz 2 chiles chilaca (pasilla) aceite 2 elotes 1 diente de ajo 1/2 cebolla chica pimienta sal Para preparar arroz blanco hay que remojar el arroz durante quince minutos; escurrir y freírlo con cebolla y ajo […] Esta receta mexicana de Tlaxcales de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 3 elotes duros 3 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de ralladura de naranja Para preparar tlaxcales hay que desgranar los elotes; moler y mezclar con azúcar, canela y la ralladura de naranja. Preparar unas gorditas en forma de […] Esta receta mexicana de Mole de epazote de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de res 1 kilo carne de cerdo 1 kilo carne maciza de pollo 1/2 kilo calabacitas tiernas, cocidas en rajas 1/2 kilo habas tiernas, limpias y cocidas 1/2 kilo nopales cocidos, en tiritas 1/4 kilo chile guajillo 100 […] Esta receta mexicana de Cerdo con elotes y rajas de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo carne de puerco 6 elotes tiernos 4 chiles poblanos 3 jitomates 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana sal Para preparar cerdo con elotes y rajas hay que cocer la carne en trozos, a fuego lento, en […] Receta mexicana de Calabacitas a la mexicana del Estado de Hidalgo, México. 1 kilo calabacitas 1/2 kilo carne de cerdo 100 g queso fresco 2 chiles poblanos asados 2 dientes de ajo 2 elotes desgranados 1 cebolla 1 jitomate aceite sal Para preparar calabacitas a la mexicana hay que freír la carne cortada en pedazos […] Esta receta mexicana de Chayotes exquisitos de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 150 g queso rallado 75 g mantequilla 1 litro de leche 6 chayotes limpios chiles poblanos asados y desvenados 3 elotes desgranados 1 cebolla picada pimienta sal Para preparar chayotes exquisitos hay que freír la cebolla en mantequilla hasta acitronar; agregar los […]
elote - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con elote con las sigientes recetas de México. Tortitas de elote El Surco
Arroz blanco
Tlaxcales
Mole de epazote
Cerdo con elotes y rajas
Calabacitas a la mexicana
Chayotes exquisitos