Esta receta mexicana de Sopa de elote de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 30 g mantequilla 1 1/2 tazas de leche 2 cucharadas de cebolla picada 1 cucharada de harina 2 elotes tiernos pimienta sal Para preparar sopa de elote hay que desgranar los elotes y cocerlos en tres tazas de agua; moler. Acitronar […]
Recetas mexicanas con elote
Esta receta mexicana de Dulce de elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de leche 375 g azúcar 50 g pasas 6 elotes molidos y colados 1 raja de canela Para preparar dulce de elote hay que hervir la leche con el azúcar y la raja de canela. Dejar en el […] Esta receta mexicana de Torta de elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo mantequilla 1/4 kilo fécula de maíz 200 g azúcar 100 g pasas 6 elotes grandes 6 huevos 3 cucharaditas de polvo para hornear canela molida Para preparar torta de elote hay que batir la mantequilla con el azúcar; agregar […] Receta mexicana de Chiles ahogados del Estado de Zacatecas, México. 8 chiles poblanos 500 g elote desgranado (reservar 100 gramos) 500 g queso (reservar 100 gramos) 1/4 litro de crema 1/4 taza de leche mantequilla pimienta sal Para preparar chiles ahogados hay que asar y limpiar los chiles. Licuar el queso, el elote y la […] Receta mexicana de Elotes con crema del Estado de Zacatecas, México. 6 elotes tiernos desgranados 6 chiles poblanos asados y en rajas 1 taza de crema 1 taza de queso rallado 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 barra de mantequilla pimienta sal Para preparar elotes con crema hay que acitronar la cebolla en mantequilla; […] Esta receta mexicana de Arroz blanco con elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 taza de arroz 3/4 litro de agua caliente 3 elotes tiernos 3 rebanadas de cebolla aceite crema sal Para preparar arroz blanco con elote hay que lavar el arroz, escurrirlo y ponerlo a secar. Freírlo en aceite cuidando que […] Receta mexicana de Mole de olla del Estado de Zacatecas, México. 1 kilo espinazo de puerco 6 calabacitas 4 chiles anchos 4 chiles guajillo 4 dientes de ajo 4 pimientas gordas 2 elotes 2 ramas de epazote 2 xoconostles 1 cebolla 1 taza de ejotes sal Para preparar mole de olla hay que cocer el […] Esta receta mexicana de Crema de elote de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo granos de elote cocidos 50 g cuadritos fritos de pan 50 g mantequilla 1 litro de caldo de pollo 1/2 litro de leche 1 taza de granos de elote para adornar 2 cucharadas de harina 1 cucharada de cebolla […]
elote - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con elote con las sigientes recetas de México. Dulce de elote
Torta de elote
Chiles ahogados
Elotes con crema
Arroz blanco con elote
Mole de olla
Crema de elote