epazote

Chul de frijol verde

1/2 kilo frijol verde 1/4 kilo manteca 200 g pepita molida 4 elotes tiernos desgranados 1 ramita de epazote Pelar…

14 años ago

Pan de cazón

1 kilo cazón 1/4 kilo frijol negro, cocido y molido 1/4 kilo manteca 1/2 taza de cerveza 3 docenas de…

14 años ago

Camarones en chirmole

1/2 kilo camarones secos 400 g tomate picado 100 g chile seco 50 g masa de maíz 1/2 cucharadita de…

14 años ago

Chuli-buul

1 kilo frijol verde (ejotes) 1/2 kilo tomate rojo 1/2 kilo masa de maíz 1/4 kilo manteca de cerdo 1/4…

14 años ago

Sopa de tortilla

1/2 kilo frijol 250 g chorizo desmenuzado y frito 150 g queso rallado 6 tortillas 2 tomates asados y sin…

14 años ago

Chanchames

3/4 kilo masa de maíz 1/4 kilo puerco salado 3 cucharadas de manteca de cerdo 1 pastilla de recado rojo…

14 años ago

Chulibuul con pepita

1 kilo frijol nuevo y tierno 1 kilo masa 1/2 kilo pepita menuda limpia 12 hojas de epazote 4 dientes…

14 años ago

Papadzules

Receta tradicional de Papadzules de Yucatán, México. 1 kilo tortillas 1/2 kilo tomates 1/2 kilo pepita gruesa molida 10 huevos…

15 años ago