Receta mexicana de Dulce de leche del Estado de Baja California. 1 litro de leche 1/2 taza de azúcar para el turrón 1/4 taza de azúcar 5 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharadita de vainilla 5 rajitas de canela 3 huevos canela molida Para preparar dulce de leche hay que hervir la leche con […]
Recetas mexicanas con fécula de maíz
fécula de maíz - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con fécula de maíz con las sigientes recetas de México.
Costillas de puerco con piña
Esta receta mexicana de Costillas de puerco con piña del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo costillas de puerco, en trozos pequeños 4 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de azúcar 1 cucharada fécula de maíz 1 cucharada manteca 3 dientes de ajo machacados 2 ramas de apio en trozos […]
Pastel de limón
Receta mexicana de Pastel de limón del Estado de Nuevo León, México. 2 tazas de harina cernida 2/3 taza de manteca 1/4 taza de agua helada 1/2 cucharadita de sal Para preparar pastel de limón hay que mezclar la harina con sal y la manteca. Revolver con dos cuchillos hasta obtener la apariencia de azúcar […]
Leche quemada
Receta mexicana de Leche quemada del Estado de Nuevo León, México. 2 litros de leche 1/2 kilo azúcar 50 g nueces peladas 4 cucharadas de fécula de maíz Para preparar leche quemada hay que hervir la leche con la fécula de maíz; añadir el azúcar poco a poco; revolver constantemente hasta que tome el punto […]
Flanes a la naranja
Receta mexicana de Flanes a la naranja del Estado de Nuevo León, México. 125 g azúcar 75 g mantequilla 2 huevos 1 taza de leche 3/4 taza de licor de naranja 4 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharada de polvo para hornear raspadura de una naranja Para preparar flanes a la naranja hay que […]
Filete mignon con champiñones
Receta mexicana de Filete mignon con champiñones del Estado de Nuevo León, México. 3/4 kilo filete de res 6 rebanadas de tocino 1 cucharada sopera de fécula de maíz (Maizena) 1 lata de champiñones 1 trozo de cebolla aceite pimienta laurel tomillo sal Para preparar filete mignon con champiñones hay que cortar el filete en […]
Postre antiguo
Esta receta mexicana de Postre antiguo de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 litro de leche 200 g azúcar 3 cucharadas de fécula de maíz 1 yema cáscara de limón o vainilla Para preparar postre antiguo hay que hervir la leche con azúcar; añadir la fécula de maíz disuelta en agua fría. Revolver continuamente […]
Galletas de fécula de maíz
Esta receta mexicana de Galletas de fécula de maíz de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 450 g fécula de maíz 200 g azúcar 200 g mantequilla 4 yemas 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 litro de leche Para preparar galletas de fécula de maíz hay que batir la mantequilla hasta acremar; agregar, sin […]