Esta receta mexicana de Filete de pescado en hoja de maíz de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 6 filetes de pescado 350 g queso fresco 150 g manteca de cerdo 12 hojas de maíz 6 chiles guajillo rebanados 6 ramas de epazote 3 cucharadas de consomé en polvo 1 limón pimienta blanca sal Para […]
Recetas mexicanas con filete de pescado
filete de pescado - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con filete de pescado con las sigientes recetas de México.
Pescado a la crema
Esta receta mexicana de Pescado a la crema de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo filete de pescado 150 g queso rallado 1/2 litro de crema 1/2 litro de vino blanco hierbas de olor mantequilla pimienta sal Para preparar pescado a la crema hay que colocar los filetes en una cacerola extendida; condimentar […]
Pescado con espinacas y queso
Esta receta mexicana de Pescado con espinacas y queso de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo filete de pescado 1/2 kilo queso Chihuahua 1 cucharada de aceite 2 manojos de espinacas pimienta sal papel aluminio Para preparar pescado con espinacas y queso hay que colocar en un recipiente refractario, previamente engrasado, las espinacas […]
Tamales de pescado
Esta receta mexicana de Tamales de pescado de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo filete de pescado 1/2 kilo jitomates picados 5 dientes de ajo 2 cebollas picadas 2 limones (el jugo) aceite de oliva hojas de maíz remojadas y escurridas orégano pimienta sal Para preparar tamales de pescado hay que cortar el […]
Filete coreano de pescado
Receta mexicana de Filete coreano de pescado del Estado de Zacatecas, México. 1 kilo filetes de pescado 1/4 kilo tamarindos 2 huevos aceite chile chipotle harina limón pan molido pimienta sal de ajo Para preparar filete coreano de pescado hay que marinar los filetes en jugo de limón, sal de ajo y pimienta durante veinte […]
Rollos de pescado
Receta mexicana de Rollos de pescado del Estado de Zacatecas, México. 8 filetes de pescado 1/2 litro de sidra o jugo de manzana 25 g mantequilla 3 cucharadas de harina 1 cebolla mantequilla perejil picado pimienta sal Para preparar rollos de pescado hay que enrollar los filetes y acomodarlos en un recipiente refractario engrasado; cubrirlos […]
Enrollados de pescado
Receta mexicana de Enrollados de pescado del Estado de Oaxaca, México. 8 filetes de pescado 1 kilo jitomate 150 g queso amarillo, en rebanadas 150 g queso Chihuahua, rallado 100 g mantequilla 1/4 litro de crema 1 taza de champiñones de lata 1 cebolla mediana 1 cucharada de consomé de pollo en polvo 1 limón […]
Filete de pescado a la Mandinga
Receta mexicana de Filete de pescado a la Mandinga de Veracruz, México. 8 filetes de huachinango o robalo 8 rebanadas de queso amarillo 2 dientes de ajo 1 lata de pimientos morrones 1/4 litro de crema mantequilla limón pimienta sal Para preparar filete de pescado a la Mandinga hay que untar los filetes de pescado […]