Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con jamón


jamón - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con jamón con las sigientes recetas de México.

Crema de lentejas

Receta mexicana de Crema de lentejas del Estado de Zacatecas, México. 200 g lentejas 50 g jamón 50 g mantequilla 1/4 litro de crema 2 cucharaditas de consomé en polvo 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa inglesa 1 cebolla 1 jitomate grande pimienta sal Para preparar crema de lentejas hay que cocer las […]

Ensalada de piña

Receta mexicana de Ensalada de piña del Estado de Michoacán, México. 2 paquetes de pasta de coditos 1/4 litro de crema 1/4 kilo jamón 1/4 kilo queso 1/4 kilo salchichas 1 taza depuré de jitomate 1 lata de piñas en almíbar sal Para preparar ensalada de piña hay que cocer la pasta y escurrirla muy […]

Carne fría oaxaqueña

Receta mexicana de Carne fría oaxaqueña del Estado de Oaxaca, México. 1 kilo metlapil de res (cuete) 50 g almendras 50 g jamón 50 g tocino 1/2 litro de agua 1/2 taza de vinagre 8 ciruelas pasas 4 chiles anchos 4 hojas de laurel 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de orégano 1 lechuga 1 […]

Pastel de carne

Esta receta mexicana de Pastel de carne de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo lomo de puerco, molido 1/2 kilo lomo de res, molido 1/2 kilo salchichas oaxaqueñas 1/4 kilo jamón cocido 150 g mantequilla 100 g tocino 1 taza de leche fría 1 cebolla 1 manojo chico de perejil 1 paquete de […]

Manitas de cerdo a la zapoteca

Receta mexicana de Manitas de cerdo a la zapoteca del Estado de Oaxaca, México. 6 manitas de cerdo 600 g zanahorias, peladas y cortadas 200 g jamón, en cuadritos 1/2 taza de vinagre 1/2 cucharada de orégano 20 aceitunas 10 rabanitos, cortados en flor 6 cebollas 1 lechuga aceite chiles en vinagre hierbas de olor […]

Calabacitas rellenos

Esta receta mexicana de Calabacitas rellenos de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 6 calabacitas redondas, cocidas 50 g jamón picado 2 cucharadas de cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 jitomate picado, sin cáscara queso rallado pan molido mantequilla pimienta sal Para preparar calabacitas rellenos hay que partir las calabacitas a la mitad […]

Puchero

Esta receta mexicana de Puchero de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 250 g alubias 150 g carne de cerdo 150 g chambarete 100 g jamón crudo 50 g tocino 5 papas chicas 3 zanahorias 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 2 jitomates maduros 2 nabos 1 cebolla 1 chorizo 1 morcilla 1 […]