Receta mexicana de Polvorones de naranja del Estado de Baja California. 500 g harina 250 g manteca 115 g azúcar 3 yemas de huevo 2 naranjas dulces 1 yema para barnizar 1/2 cucharadita de bicarbonato Para preparar polvorones de naranja hay que colocar la manteca en una mesa y batir con la mano hasta que […]
Recetas mexicanas con jugo de naranja
jugo de naranja - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con jugo de naranja con las sigientes recetas de México.
Dulce de zanahoria
Esta receta mexicana de Dulce de zanahoria del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 3 tazas de azúcar 2 tazas de pasitas 2 tazas de zanahoria rallada 1/2 taza de agua 2 naranjas (la raspadura) 1 naranja (el jugo) Para preparar dulce de zanahoria hay que hervir el azúcar con media taza de agua; […]
Dulce de frijol
Esta receta mexicana de Dulce de frijol de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 taza de azúcar 1 taza de frijol 1 taza de jugo de naranja 1 trocito de canela 50 g pasitas ralladura de naranja o limón Para preparar dulce de frijol hay que cocer el frijol previamente remojado con canela. […]
Pescado a la naranja
Esta receta mexicana de Pescado a la naranja de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo fílete de pescado 2 naranjas 3 chiles anchos 1 chile de árbol 1/2 barra de mantequilla pimienta ajo orégano laurel sal Para preparar pescado a la naranja hay que engrasar un recipiente refractario con mantequilla, acomodar los […]
Pollos en su sangre
Receta mexicana de Pollos en su sangre del Estado de Colima, México. 2 pollos gordos 1/2 taza de vino tinto 2 cucharadas de caldo de pollo frío 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de polvo de pan 2 naranjas (el jugo) 1 hoja chica de laurel 1 ramita de tomillo jitomates […]
Pollo tapado
Receta mexicana de Pollo tapado del Estado de Colima, México. 1 pollo grande 1/2 kilo chícharos 1/4 kilo papas 50 g mantequilla 1 taza de puré de manzana 1 taza de salsa de jitomate 1/2 taza de pasas sin semilla 1/2 taza de vino blanco 1 lechuga 1 naranja agridulce 1 zanahoria aceitunas almendras hojas […]
Sopa de boda o de fiesta
Receta mexicana de Sopa de boda o de fiesta del Estado de Colima, México. 1 gallina partida en raciones 1/2 kilo jitomate molido con un trozo de cebolla 250 g chorizo 150 g garbanzo, remojado y cocido 100 g aceitunas 100 g almendras remojadas y peladas 100 g pasas sin semilla 1 taza de chícharos […]
Asado en naranja
Esta receta mexicana de Asado en naranja de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo lomo de cerdo 2 jitomates picados 1 1/2 taza de jugo de naranja 1 cebolla picada aceite hierbas de olor pimienta sal Para preparar asado en naranja hay que marinar la carne en jugo de naranja con hierbas de […]