Receta mexicana de Lomo relleno del Estado de Baja California. 1 1/2 kilo lomo plano de res 4 chiles pasilla 3 dientes de ajo comino pimienta orégano mantequilla vinagre Relleno para lomo relleno 1 1/2 tazas de apio picado finamente 1 1/2 tazas de cebollas picadas 1 1/2 tazas de jitomates picados 1 taza de […]
Recetas mexicanas con lomo de res
Esta receta mexicana de Albóndigas de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo carne de puerco 1/2 kilo carne de ternera 1/2 kilo lomo de res 1/2 pieza de pan blanco 1/2 litro de cerveza 1 taza de cebolla picada 1 taza de papas rebanadas 1/2 taza de leche 1 cucharada de azúcar […] Esta receta mexicana de Pastel de carne de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo lomo de puerco, molido 1/2 kilo lomo de res, molido 1/2 kilo salchichas oaxaqueñas 1/4 kilo jamón cocido 150 g mantequilla 100 g tocino 1 taza de leche fría 1 cebolla 1 manojo chico de perejil 1 paquete de […] Esta receta sabrosa de chocolomo proviene del Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo lomo de res 1/2 kilo corazón 1/2 kilo hígado 1 rabo (la parte gruesa) 1 riñón 1 seso 2 cabezas de ajo 2 cucharadas de pimienta quebrada (no molida) 1 rama de cilantro 1 ramita de hierbabuena 1 […] 1 kilo lomo de res 1/4 kilo masa 150 g ejotes 4 calabacitas 4 hojas de momo 4 tomates 3 dientes de ajo 2 chayotes 2 chiles anchos 1/2 cebolla pimienta sal Cocer la carne en trozos en agua hirviendo. Incorporar los chayotes rebanados, los ejotes cortados, las calabacitas partidas a la mitad y las […]
lomo de res - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con lomo de res con las sigientes recetas de México. Albóndigas
Pastel de carne
Chocolomo
Lomo en amarillo