Receta mexicana de Spaghetti verde del Estado de México. 1 paquete de spaghetti 1 taza de leche 1/4 litro de crema 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla picada 2 chiles poblanos asados, limpios 1 trozos de cebolla 1 hoja de laurel 1/2 barra de mantequilla sal Para preparar spaghetti verde hay que cocer […]
Recetas mexicanas con mantequilla
mantequilla - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con mantequilla con las sigientes recetas de México.
Crema de calabacitas
Receta mexicana de Crema de calabacitas del Estado de México. 1/2 kilo calabacitas 1 litro de caldo de pollo 1/2 litro de leche 1/4 barrita de mantequilla pimienta sal Para preparar crema de calabacitas hay que lavar las calabacitas y quitarles las puntas; ponerlas a cocer en el caldo. Licuarlas, ya cocidas, con un poco […]
Sopa de cebolla
Esta receta mexicana de Sopa de cebolla del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 litros de caldo 1 taza de queso rallado 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina 1 cucharadita de semillas de alcaravea (opcional) 6 rebanadas de pan francés, tostadas 4 cebollas limpias, rebanadas jugo de limón (unas gotas) […]
Sopa de jitomate
Receta mexicana de Sopa de jitomate del Estado de México. 250 g jitomates molidos 1 1/2 litros de agua 25 g mantequilla 2 ramas de apio, picadas 1 cebolla pelada, picada 1 pizca de azúcar sal Para preparar sopa de jitomate hay que freír cebolla y apio en la mantequilla, agregar los jitomates y el […]
Enchiladas de jitomate
Esta receta mexicana de Enchiladas de jitomate del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 18 tortillas, ligeramente fritas y escurridas 50 g queso rallado 6 jitomates asados 1 pechuga de pollo cocida, deshebrada 1 cucharada de manteca 1 cebolla picada 1 chipotle en vinagre 1 diente de ajo, asado mantequilla Para preparar enchiladas de […]
Flanes a la naranja
Receta mexicana de Flanes a la naranja del Estado de Nuevo León, México. 125 g azúcar 75 g mantequilla 2 huevos 1 taza de leche 3/4 taza de licor de naranja 4 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharada de polvo para hornear raspadura de una naranja Para preparar flanes a la naranja hay que […]
Pan para café
Esta receta mexicana de Pan para café de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 4 huevos 2 tazas de harina para “hot cakes” 1 taza de aceite 1 taza de azúcar blanca 1 taza de azúcar morena o mascabado 1 taza de leche 1 taza de nuez mantequilla Para preparar pan para café hay […]
Cortadillo norteño
Esta receta mexicana de Cortadillo norteño de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo puntas de filete 1/2 kilo papitas 3 jitomates grandes 2 dientes de ajo 1 barra de mantequilla 1 cebolla 1 cucharada de harina 1 taza de chícharos cocidos 1/2 cerveza canela molida pimienta sal Para preparar cortadillo norteño hay […]