mero

Makum

Sabrosa receta de makum del Estado de Campeche, México. 1 kilo pescado mero, huachinango o pámpano en rebanadas 1/8 litro…

14 años ago

Tikin-xik (Pescado asado)

1 kilo mero o huachinango 3 cucharadas de mantequilla 1/2 cucharadita de cominos 1/4 cucharadita de orégano 8 aceitunas 4…

14 años ago

Filetes de pescado horneado en cerveza

8 filetes de pescado (mero) 3/4 kilo papas chiquitas, sancochadas y peladas 1/2 kilo tomate, cortado en rebanadas 200 g…

14 años ago

Pescado en macum

l kilo mero o chema, en postas o rebanado 3 chiles dulces 2 bolitas de recado rojo 2 chiles blancos…

14 años ago

Pecado en tikin-xik

1 kilo pescado mero 1/4 kilo cebolla morada 125 g achiote 6 naranjas agrias sal Abrir el mero y cubrirlo…

14 años ago

Sopa de cabeza de pescado

La receta de sopa de cabeza de pescado es una sopa sabrosa del Estado de Yucatán. 3 cabezas de pescado…

14 años ago