Esta receta mexicana de Caldo largo de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 2 langostinos 1 jaiba 1/4 kilo camarones 300 g mojarra 300 g robalo 3 cucharadas de mole rojo en pasta 1 cucharada de vinagre 1/4 litro de vino blanco 3 clavos de olor molidos 3 dientes de ajo 1 cebolla picada 1 […]
Recetas mexicanas con mojarra
Receta mexicana de Mojarras en salsa de naranja del Estado de Hidalgo, México. 6 cucharadas de aceite 2 cucharadas de perejil picado 6 mojarras 4 dientes de ajo 2 naranjas agrias Para preparar mojarras en salsa de naranja hay que moler dos dientes de ajo y mezclar con tres cucharadas de aceite; untar las mojarras […] Receta mexicana de Mojarras al estilo de Oaxaca del Estado de Oaxaca, México. 10 mojarras 10 hojas de plátano 10 hojas de acuyo 5 jitomates 5 plátanos machos, verdes 4 dientes de ajo 1 cucharada de masa de maíz 1 cebolla 1/2 taza de agua aceite Para preparar mojarras al estilo de Oaxaca hay que […] Receta mexicana de Pescado empapelado del Estado de Veracruz, México. 6 mojarras medianas 10 chiles verdes 7 dientes de ajo 6 hojas de acuyo 1 rebanada de cebolla manteca pimienta sal Para preparar pescado empapelado hay que limpiar las mojarras y sazonarlas con sal y pimienta; moler el ajo y untar a las mojarras. Asar […] Esta receta mexicana de Mojarras en acuyo de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 6 mojarras ajo chiles verdes hojas de acuyo hojas de plátano sal Para preparar mojarras en acuyo hay que preparar la salsa macha: asar los chiles al gusto, quitarles la cáscara y agregar tres dientes de ajo; licuar. Limpiar y rallar […] Receta mexicana de Tamalitos de pescado del Estado de Veracruz, México. 1 kilo masa de maíz 1/2 kilo frijoles negros refritos 1/2 kilo manteca 1/2 kilo pulpa de pescado pejelagarto, mojarra, pargo, guabina, bobo 3 chiles dulces 2 jitomates 1/2 cebolla mediana aceite cilantro o perejil hojas de plátano sal pimienta totopos Para preparar tamalitos […] Receta mexicana de ceviche de mojarra de Chiapas, México. 1 kilo filete de mojarra 1/2 kilo tomate 1/2 kilo limones 2 dientes de ajo 1 cebolla morada 1 frasquito de aceitunas 1 lata chica de chiles jalapeños (se usa el caldo solamente) 1 manojo de cilantro aceite de oliva (un chorrito) chiles verdes mayonesa pimienta […] Receta tradicional de bosto de Tabasco, México. 6 mojarras (casta rica o tenhuayaca) 1/2 kilo tomate criollo 3 chiles blancos 1 cebolla morada manteca de cerdo hojas de chaya hojas de muestre hojas de chile amashito ajo sal Para preparar bosto hay que aliñar las mojarras. Licuar todos los ingredientes. Rellenar las mojarras con la […]
mojarra - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con mojarra con las sigientes recetas de México. Mojarras en salsa de naranja
Mojarras al estilo de Oaxaca
Pescado empapelado
Mojarras en acuyo
Tamalitos de pescado
Ceviche de mojarra
Bosto (Bosuto)