Receta mexicana de Pepitorias al estilo de Actopan del Estado de Hidalgo, México. 500 g azúcar 500 g pepita de…
Esta receta mexicana de Halo al estilo Metztitlán de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo 1/2 kilo calabacitas…
Receta mexicana de Mole verde con gallina del Estado de Veracruz, México. 1 gallina en piezas 1/4 kilo tomate verde…
Receta mexicana de Mole tradicional del Estado de Veracruz, México. 2 pollos en piezas 150 g ajonjolí 150 g chiles…
Receta mexicana de putznick (comida zoque) de Chiapas, México. 1 taza de cutunuck (o flor de mata ratón) 1/2 taza…
Receta tradicional de caldo de shuti de Chiapas, México. 1 shuti (caracol de río) 250 g tomate 200 g pepita…
Receta tradicional de Pipián de Chiapas, México. 1 pollo cocido, en piezas 1 litro de caldo de pollo 1/4 kilo…
6 chiles anchos remojados y desvenados 1 kilo masa de nixtamal 400 g manteca de cerdo 100 g tomate verde…