1 kilo carne de venado, sin hueso 4 chiles verdes 4 naranjas agrias 2 cebollas medianas 2 cucharadas de recado…
1/2 kilo frijol arribeño 1/2 kilo puerco en trozos 1/4 kilo codillo en trozos 100 g manteca 1 cucharada de…
2 pollos medianos 1/2 kilo frijol en pasta, refrito 200 g jamón cocido 1 1/2 latas de chícharos cocidos 1/4…
l kilo mero o chema, en postas o rebanado 3 chiles dulces 2 bolitas de recado rojo 2 chiles blancos…