Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con vino blanco


vino blanco - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con vino blanco con las sigientes recetas de México.

Cazuela de mariscos

Esta receta mexicana de Cazuela de mariscos de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo langostinos 1/2 kilo mejillones 1/2 kilo almejas 1/2 kilo anchoas frescas 100 g manteca 2 cucharadas soperas de aceite 3 jitomates 1 cebolla 1 pimiento dulce sal pimienta vino blanco Para preparar cazuela de mariscos hay que limpiar y […]

Galantina

Esta receta mexicana de galantina proviene del Estado de Chiapas, México. 1 guajolote (pavo, de 7 kilo) 2 kilo carne de puerco en trozos, sin grasa 1 kilo carne de gallina sin grasa 100 g almendra picada 1/2 litro de vino blanco 1 lata de chile morrón picado 1 lata grande de jamón endiablado 1 […]

Olla tapada

Receta mexicana de olla tapada de Chiapas, México con las siguientes ingredientes: 1 kilo pollo 1 taza de chícharos cocidos 1 taza de vinagre 1 taza de vino blanco 1/2 taza de aceitunas 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de tomillo 4 chayotes 4 papas 3 clavos 3 tomates picados 3 pimientas 2 hojas de […]

Pollo tropical

Receta sabrosa de pollo tropical de Campeche, México. 1 pollo 100 g tocino picado 1 taza de elotes 1/4 taza de aceite 1 vaso de vino blanco 2 tomates picados 1 cebolla rebanada 1 pimiento morrón verde hierbas de olor mejorana tocino coco rallado Para preparar pollo tropical hay que partir el pollo en piezas; […]

Venado en vino

600 g carne de venado en bisteces 1/2 kilo tomate picado 50 g pan blanco 40 g manteca 1 taza de vino blanco 4 cucharadas de vinagre 2 chiles dulces picados 2 dientes de ajo picados 1 cebolla picada pimienta sal Poner los bisteces con sal, pimienta y vinagre durante una hora; pasado ese tiempo, […]

Conejo guisado

1 conejo cortado en trozos 100 g gordura de puerco 100 g manteca 2 tazas de vino blanco 1 cucharada de fécula de maíz 20 cebollitas doradas en manteca 2 clavos 2 hojas de laurel 2 hojas de tomillo 1 ramita de perejil 1 rajita de canela pimienta sal Cortar en trocitos la gordura de […]