- 1 kilo masa de maíz
- 150 g semillas de calabaza, tostadas y molidas
- 2 tazas de frijoles cocidos y molidos
- hojas de plátano
- sal
Con la masa hacer seis gorditas de 30 cm de diámetro. Colocar por capas; alternar con frijoles y pasta de semillas de calabaza. Envolver en hojas de plátano; poner a cocer en el horno. Servir la torta con calabaza en dulce. Rinde 6 raciones.
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